Hubungi Kami

Pejabat Setiausaha Kerajaan Negeri Perlis, Aras 1, Kompleks Dewan Undangan Negeri Perlis, 01990 Kangar, Perlis.
Tel : 04-9738800
Fax : 04-9775863
E-mel : sukpls@perlis.gov.my

Info Terkini

Perhatian
Diminta semua JKKK mengemaskini maklumat kampung masing-masing
 
Peringatan
Bagi penyewa gerai UPD yang tidak menjelaskan sewa dan tunggakan diminta jelaskan segera.
 
Kajian Kepuasan Pelanggan

Sistem Kajian Kepuasan Pelanggan sedang dibangunkan oleh SUK Perlis. Kajian Kepuasan Pelanggan dibina bagi mengesan dan mengetahui kelemahan-kelemahan didalam sistem pentadbiran Kerajaan Perlis dan seterusnya diperbaiki. 

 

Pekasam

Makanan pekasam ini diperbuat daripada ikan ataupun udang, bagi masyarakat negeri ini pekasam ikan lebih terkenal berbanding dengan pekasam yang diperbuat daripada udang. Kebiasaannya ikan air  tawar (ikan darat) seperti ikan puyu, lampam jawa, sepat siam, sepat jawa dan ikan talapia digunakan untuk menyediakan pekasam. 

Pekasam disediakan melalui proses pemeraman ikan yang digaul bersama garam, serbuk beras goreng dan boleh juga dimasukkan asam  keping atau asam jawa serta gula merah. Pekasam ikan ini biasanya digoreng dan dimakan bersama nasi sebagai hidangan tengahari ataupun makan malam. Ada pula yang memakannya dengan pulut kukus dan kelapa parut (nyiur kukur). Masak lemak pekasam juga terkenal di negeri ini.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kemaskini Terakhir :Jumaat 12 Mac 2010, 06:52

Hakcipta Terpelihara © 2009 Kerajaan Negeri Perlis.
Pihak Kerajaan Negeri Perlis tidak bertanggungjawab terhadap sebarang kehilangan atau kerosakan yang dialami kerana menggunakan maklumat dalam laman ini.
Paparan terbaik gunakan IE 8.0 keatas atau Mozilla Firefox 4.0 keatas pada resolusi 1024x768 pixel.
Sila Muat Turun Internet Explorer 8 atau Mozilla Firefox 3.5